Dušená kapusta nemôže byť bez chuti. Toto jedlo naozaj milujem. Jatočná kapusta s mäsom, hubami, mliekom a ja do nej pridávam krekry! Veľmi chutná dusená kapusta sa ukáže vo vrecku na pečenie alebo v nádobe, v obyčajnej sklenenej nádobe! Na konci článku nechám odkaz na niekoľko receptov na dusenú kapustu.
A dnes sa chcem podeliť o neobvyklú kombináciu: kapusta + kuracie srdcia! Raz som ich pridal do misky. A teraz často používam tento recept. Ukazuje sa to veľmi uspokojujúce, chutné a lacné!
Vo videu nižšie nájdete tento recept a 4 ďalšie rozpočtové recepty, ktoré sa vám budú tiež páčiť:
AKO VARIŤ:
Kuracie srdiečka dobre umyjem, odstránim všetky nepotrebné veci a vložím do guláša s rozpáleným olejom.
Varím za stáleho miešania, kým sa tekutina neodparí. Môžete prikryť a stmaviť, aby boli srdcia mäkké. Osolím a okorením. Korenie, samozrejme, podľa vášho vkusu. Obvykle pridávam biele korenie (kvôli chuti a štipľavosti) a štipku kmínu (tomuto jedlu dodáva zvláštnu chuť). Ale ak nemáte radi kmín, môžete to urobiť bez neho.
Posielam sem aj nadrobno nakrájanú cibuľu a mrkvu. Mrkvu som nakrájala na pásiky. Miešam to. Srdce smažím so zeleninou ďalších 5 minút.
A pridám kapustu nakrájanú na tenké pásiky. Soľ. Keď sa usadí, pridám pohár paradajkovej šťavy. Alebo si môžete dať 1 polievkovú lyžičku namiesto šťavy. paradajková pasta, zriedená v pohári vody.
Korpus, kým nie je kapusta uvarená. Na záver pridám čerstvú petržlenovú vňať. A je to! Najchutnejšie jedlo je pripravené!
Toto je výborné! Skús to! Prejdite si fotografie >>>
Recept:
• Kuracie srdcia - 500 g
• kapusta - 1 ks.
• Cibuľa - 1 ks.
• Mrkva - 0,5 ks.
• Paradajková šťava - 1 pohár (alebo paradajkový pretlak - 1 polievková lyžica a voda)
• Korenie
• Soľ
A ako sme sľúbili, niekoľko ďalších receptov na dusenú kapustu: