Veľmi krásny dezert s čerešňami v pohári rozžiari váš slávnostný stôl alebo rozžiari všedný deň. Najjemnejší tvarohovo-jogurtový krém je v harmónii s piesčitým základom a višňová konzistencia dodáva príjemnú kyslosť. Ukazuje sa to veľmi chutné, úplne nepríjemné a stredne sladké. Dospelí aj deti budú s potešením ochutnávať tento dezert.
Tento čerešňový dezert je pripravený veľmi jednoducho a rýchlo. A všetky výrobky sú čo najdostupnejšie, nepotrebujete ani smotanu a želatínu. Jediná vec, ktorej musíte venovať trochu času, je varenie a chladenie džemu, ale môžete ho uvariť vopred. A potom už len striedame vrstvy v miske. Tento čerešňový dezert vrelo odporúčam zbierať do priehľadných pohárov alebo misiek, pretože kontrastné vrstvy vždy upútajú pozornosť a potešia oko.
Všetko sa zdá byť veľmi jednoduché, ale ako chutné a krásne to dopadne! Uistite sa, že pripravíte taký dezert, ktorý poteší vašu rodinu a priateľov.
Zloženie:
- čerešňa - 1,5 šálky
- tvaroh - 200 g
- čistý jogurt - 180 g
- ovsené sušienky - 150 g
- cukor - 4 lyžice. l.
- voda - 100 ml
- maslo - 30 g
- škrob - 15 g (1,5 lyžice. l. s priemernou snímkou)
Krok za krokom recept
1. Najprv si pripravíme čerešňovú vrstvu, pretože potrebuje vychladnúť.
Do hrnca dajte 1,5 šálky čerešní, to je asi 300 g čerešní s kôstkou. Z čerešní musíte najskôr odstrániť semienka. Nalejeme 2 lyžice. l. cukor, nalejte 100 ml vody a pridajte 15 g škrobu, to je 1,5 lyžice. l. s priemerným sklzom.
Všetko premiešame a zapálime.
2. Zmes za stáleho miešania varíme na strednom ohni. Hneď ako všetko vrie, varíme asi 1 minútu a odstavíme z ohňa.
Necháme úplne vychladnúť
3. 150 g ovsených sušienok nalámeme a dáme do sekáča. Všetko pomelieme na drobky.
4. Výslednú drobenku nalejte do misy a pridajte 30 g mäkkého, ale nie rozpusteného masla. Všetko rozmixujte do hladka.
5. Do samostatnej misky dajte 200 g tvarohu a pridajte 180 g hladkého jogurtu. Používam grécky jogurt. Nalejte sem 2 polievkové lyžice. l. Sahara. Ponorte ponorným mixérom do hladka.
6. Uvarenú drobenku nalejte do pohárov. Každý pohár naplníme asi do tretiny výšky.
Nakrájaný tvaroh s jogurtom vlejeme do ďalšej vrstvy.
7. Navrch dajte varenú čerešňovú polevu.
Z tohto množstva ingrediencií mi vyšli 4 poháre dezertu, po 270 ml
Dezert je pripravený, môžete ho podávať na stole.
Dezert s čerešňami sa ukázal byť krásny a chutný. Perfektne kombinuje príjemnú kyslosť višní, jemnú tvarohovú vrstvu a drobky z ovsených vločiek zo sušienok. Takýto dezert je možné pripraviť nielen v lete, ale aj v zime pomocou mrazených čerešní. Každý môže uvariť taký dezert, pretože všetky výrobky sú k dispozícii.
Video recept
Recept je prevzatý z môjho kulinárskeho webu. gotovimop.com