Ahoj drahí čitatelia, ďakujem vám za návštevu môjho kanála!
Keď nie je vôbec žiadna inšpirácia a vôbec netuším, čo by som varil, obrátim sa na kuchárske knihy. Takmer vždy sa mi podarí nájsť recept, ktorý môžem „po svojom“ prerobiť a získať niečo zaujímavé. Dnes vám chcem ponúknuť nápad na šalát, ktorého recept som nijako nezmenil, až na to, že som rastlinný olej nahradil chudou majonézou.
Takže pre šalát musíte vopred variť zemiaky a mrkvu.
Strihám ich dosť nahrubo, nebrúsim ich. Zdá sa, že tento šalát by nemal vyzerať ako Olivier.
Nakrájam aj pár malých kyslých uhoriek. Tu hlavnou vecou nie je preháňať to, aby nezabili chuť celého šalátu.
Jednu malú červenú cibuľu som nakrájala na štvrtiny. Nevyberám to, ale môžete to nakladať tak, že pridáte trochu octu a rovnaké množstvo vody. Nechajte ju stáť asi 15 minút a vypustite tekutinu.
Biele (alebo červené) fazule sa do šalátu pridávajú ako bielkovinová zložka. Ja nesolím, ale podľa chuti môžete dosoliť. Pridajte pár lyžíc chudej majonézy a dobre premiešajte.
Zloženie:
Zemiaky 2-3 kusy strednej veľkosti
Mrkva 1-2 kusy strednej veľkosti
Červená cibuľa 1 ks
Konzervované fazule 1 plechovka
Nakladané (nakladané) uhorky 2 - 4 ks podľa veľkosti
Chudá majonéza alebo rastlinný olej na zálievku
Ďakujeme za pozornosť a prihláste sa na odber kanála, čaká vás ešte veľa zaujímavých vecí! Nezabudnite to chutiť 👍 a zdieľajte recept s vašimi priateľmi!
Byť zdravý!