🍒22.03.2021.
Dobrý deň a lahodné chudnutie!
Po mnohých neúspešných pokusoch o chudnutie som začal ovládať svoju stravu počítaním KBZHU (kalórie, bielkoviny, tuky a sacharidy):
Často počujem a čítam názor, že počítanie kalórií nefunguje, že nemá zmysel počítať KBZhU, pretože doma je nemožné ho presne vypočítať.
Úplne súhlasím s tým, že doma je to nemožné presne tak vypočítať obsah kalórií v potravinách.
A tiež viem, čo potvrdili mnohé štúdie - iba zníženie príjmu kalórií vám pomôže schudnúť.
To, že pokles kalorického príjmu vedie k chudnutiu, sa už nemusí preukázať.
Preto keď počujem, že je zbytočné pokúšať sa chudnúť počítaním kalórií, myslím si, že toto je ďalšia výhovorka, že si človek sám pre seba nič neurobil. Koniec koncov, on v skutočnosti nechce schudnúť (človek je spokojný so svojím životom), ale názor ostatných vás núti hľadať výhovorky, aby bolo na čo sa odvolať v reakcii na ďalší náznak jeho úplnosti a rady chudnutie.
Ak neurobíte nič a budete hľadať výhovorky, určite neschudnete.
A ak sa aspoň pokúsite kontrolovať výživu sovy a aspoň približne sledujete obsah kalórií v potravinách, výsledky budú určite.
Áno, nie bez nuáns. Napríklad čím viac nadmernej hmotnosti, tým ľahšie sa jej zbavíte, a to aj pri približnom výpočte kalórií. A čím menej potrebujete na chudnutie, tým prísnejšie musíte pristupovať k výpočtu.
Pravidelným čitateľom som už povedala, keď sme komunikovali v komentároch k ďalšiemu článku, že aj môj manžel sa rozhodol schudnúť po zime, v ktorej aktívne jedol svoje obľúbené buchty. Mám chuť na sladké a všetci vieme, že pečivo a rôzne dezerty sú dosť kalorické jedlá.
Vypočítala som manželovi príjem kalórií a odniesla som si z toho 15%. Nainštaloval som jej deficit KBZhU do pultu a zhruba vypočítam stravu.
Prečo približne? Pretože zamestnávateľ manžela stravuje svojich zamestnancov obedmi. A zakaždým približne spočítam obsah kalórií v obede.
Začali sme začiatkom marca. A nie hneď drsne, ale postupne s prihliadnutím na 8. marec a sviatky, v ktorých bolo dovolené občerstvenie a nápoje.
A aj pri približnom výpočte kalórií bez obmedzenia v produktoch (v strave manžela sú dokonca aj jeho obľúbené buchty a sladkosti, ale zapísané v dennom KBZhU), výsledok je vynikajúci. Od začiatku marca to už trvalo 5 kilogramov.
Takže v radoch osôb zapojených do spoločného kontrolného váženia dorazilo. Teraz bude môj manžel tiež podávať správy o priebehu procesu. Nechce veľa odhodiť, minimálne ďalších 5 kg.
Pamätáte si, že tento piatok 26. marca máme spoločné kontrolné váženie?
Opäť som už dostal výsledok:
- o približnom výpočte obsahu kalórií v strave,
- bez obmedzenia vo výrobkoch,
- iba pri pozorovaní denného KBZHU,
- s načítaním takmer každý víkend.
Počítanie kalórií nefunguje iba u tých, ktorí nič nerobia.
Mimochodom, asi dni nakladania. Práve nedeľa bola našim nakladacím dňom.
Keďže teraz zvyšujem obsah kalórií v strave a ešte som nedosiahol svoju normu, zaťaženie mi tiež neuškodí.
Prečo je potrebné zaťaženie deficitom kalórií? Poviem vám to na konci článku, ale teraz vám ukážem príklad nášho sťahovania.
„Citujem svoje menu iba ako príklad výživy založenej na počítaní KBZhU, pretože miera kalórií je individuálna a každý z nás má svoje vlastné, rovnako ako deficit kalórií.
Ak chcete vytvoriť individuálne menu, kontaktujte špecialistov.
Na raňajky som si dal chlebíčky na celozrnnom chlebe (60 g) s rybou pastou (60 g).
Raňajky vyšli výdatne a len pre 340 kcal.
Dal som si občerstvenie s polovičkou hrušky (jednu veľkú hrušku sme zdieľali s manželom na polovicu) - ukázalo sa to asi 75 kcal.
A na obed bola domáca pizza na tenkom kváskovom ceste. Voľba padla na Pepperoni, takže si dáme pizzu Pepperoni.
Môj obed sú 4 plátky domácej pizze. Podľa hrubých odhadov sa obed ukázal byť 1 000 kcal.
A na večeru bol šalát (300 g) a krajec chleba (30 g) - 330 kcal.
Tento šalát sa mi predtým veľmi páčil - vyjde mi pikantný a chuťovo bohatý. Mnoho ľudí, keď počuje zloženie šalátu, povie, že ide o vinaigretu s majonézou. Ale v skutočnosti je chuť šalátu ďaleko od vinaigrette, aj keď je zloženie veľmi podobné.
V origináli je pre šalát potrebná varená zelenina: repa a zemiaky, rovnako ako varené hovädzie mäso, ktoré je možné na želanie nahradiť klobásou alebo varenými prsiami. Na ochutnanie budete potrebovať nakladané uhorky, konzervovaný hrášok, výdatné množstvo cesnaku, čierneho korenia a soli. Okrem toho sa pridá trochu octu. Všetko od oka a podľa chuti. Všetky koreniny sa pridajú okamžite, aby sa šalát vylúhoval.
Tento šalát bol vždy dochutený majonézou. Ale s jogurtovo-horčicovou omáčkou je tiež veľmi chutná.
1745 kcal - výsledok môjho dňa. Moja kalorická norma, o ktorú sa snažím a podľa ktorej chcem rozhýbať telo, je 1700 kcal.
A ešte raz o tom, prečo musíte svoje nakladacie dni stráviť na deficite kalórií.
Pri dlhodobom deficite kalórií je vysoká pravdepodobnosť, že sa náš organizmus tomuto deficitu prispôsobí, a to tak, že bude dlhodobo stresovaný. Pri deficite kalórií (aj keď malom) skutočne telo neprijíma časť energie, ktorú potrebuje, a je nútené ju čerpať zo zásob.
Po prispôsobení sa kalorickému deficitu a spomaleniu niektorých procesov, ktoré v týchto podmienkach považuje za zbytočné (vrátane metabolizmu), naše telo prestane čerpať energiu zo zásob. V dôsledku toho prestane nadváha ustupovať.
Aby sa takémuto scenáru vyhli, trávia načítavanie dní (nesmie byť zamieňané s časdni prepravy). Zhruba povedané, toto sa robí na pumpovanie tela, aby pochopilo, že deficit nie je navždy a často sú tu hostiny.
Navyše si v také dni môžete dovoliť jedlo, ktoré sa v bežné dni nehodí do KBZHU a má od koncepcie správnej výživy ďaleko. Niekedy si môžete dovoliť ublížiť, aby ste sa neuvoľnili.
Nezabudnite, že ani pri načítaní - všetko je dobré s mierou. A čo je najdôležitejšie, na druhý deň sa vráťte k svojej bežnej strave, dodržujte KBZHU a vyvážene sa stravujte.
Chutné a pohodlné chudnutie všetkým!
Pripomienka.
Videorecept na šalát z chobotnice a videorecept na lenivé chačapuri:
📌Detská postieľkapre začiatočníkov na chudnutie - hlavné body, s ktorými musíte začať svoju cestu.
❗ Katalógodkazy na recepty.
Starostlivosť o kožupri chudnutí.
Ako vypočítať obsah kalórií vo varenej miske.
🔥Pomáhame pokožke napnúť sa pri chudnutí.
Hlavné chyby pri používaní počítadla kalórií.
Iba zdieľam svoje skúsenosti s chudnutím, hovorím o svojom jedálničku a zdieľam recepty s KBZHU, ktoré za seba považujem. Neradím nič a nikto, vždy vyhľadajte radu od špecialistov.