Veľmi chutná a ľahká chudá polievka Hercules je obľúbená aj pre tie najnáročnejšie deti. Napriek svojej ľahkosti je táto polievka skvelá na plnenie. Je ideálny pre štíhle denné menu.
Takáto polievka s ovsenými vločkami sa pripravuje veľmi jednoducho a rýchlo z minimálnej sady výrobkov. Tiež takáto polievka môže byť varená v mäsovom vývare, bude to ešte chutnejšie.
Nezabudnite do svojho chudého jedálneho lístka zahrnúť aj takúto jednoduchú a vynikajúcu ovsenú polievku Hercules. Myslím, že sa vám bude páčiť aj táto verzia chudej polievky.
Zloženie:
- ovsené vločky Hercules - 1/2 lyžice.
- zemiaky - 3-4 ks.
- voda - 2 l
- cibuľa - 1 ks.
- mrkva - 1ks.
- rastlinný olej - na vyprážanie
- bobkový list - 1 ks.
- podľa chuti osolíme
- mleté čierne korenie - podľa chuti
- čerstvá zeleň - parta
Krok za krokom recept
1. Pol pohára umytých ovsených vločiek zalejte pohárom studenej vody po dobu 20 minút.
2. 3-4 stredne veľké zemiaky nakrájame na kocky.
3. Vypustite vodu z ovsených vločiek a vložte ich do hrnca. Sem dajte nakrájané zemiaky.
Všetko zalejeme dvoma litrami vody a dáme do ohňa.
4. Keď voda zovrie, odstráňte penu a povarte ju asi 10 minút a medzitým si pripravte smaženie.
5. Cibuľu nakrájame na kocky.
Nakrájanú cibuľu vložte do rozpálenej panvice so slnečnicovým olejom.
6. Zatiaľ čo je cibuľa osmažená, na hrubom strúhadle tri mrkvy.
7. K už pozlátenej cibuli pridáme mrkvu.
Smažte všetko, kým nie je mrkva mäkká.
8. Zemiaky sú už uvarené, dáme bobkový list, pridáme soľ a mleté korenie.
9. Pridajte do polievky uvarené vyprážanie a nasekané zelené, ja mám mrazený kôpor.
Polievku premiešajte a odstavte ju z ohňa.
Polievka sa ukázala ako veľmi chutná a ľahká. Určite to uvarte.
Video recept
Recept je prevzatý z mojej kulinárskej stránky. gotovimop.com