Ahoj drahí čitatelia, ďakujem vám za návštevu môjho kanála!
Za oknom sú stále hory snehu, ale jasne modrá obloha a niečo vo vzduchu nám hovorí, že prišla jar. A aj keď je to stále iba kalendár, ale veľmi skoro sa vyslobodíme z ťažkých búnd a smutných myšlienok. Medzitým vás a mňa pozývame, aby sme si vytvorili jarnú náladu. Osobne mi v tejto veci pomáhajú rôzne šaláty. V tomto článku som zhromaždil moje najobľúbenejšie recepty, dúfam, že niektoré rozveselia aj vás.
1. Kapustový šalát
Veľmi jednoduché a ľahké, jasné a krásne.
- Zloženie: čerstvá kapusta 150 gramov, 1 paradajka, 3 varené vajcia, červená cibuľa, 3 lyžice konzervovanej kukurice, 80 gramov syra, zelená cibuľa na podávanie. Najčastejšie plním kyslou smotanou, ale s majonézou je tiež veľmi chutná.
2. Šalát zo zelených fazúľ
Varím to najčastejšie na večeru.
- Zloženie: varené malé kuracie prsia, červená cibuľa, 150 gramov varenej zelenej fazule, 1 plechovka konzervovanej kukurice, olej alebo majonéza na zálievku.
3. Šalát San Lorenzo
Veľmi ho milujem pre kombináciu kuracieho mäsa a sušených sliviek.
- Zloženie: Pečené kuracie prsia 1 ks, Ja2 kuracie vajcia, 1 stredná uhorka, 40-60 gramov sušených sliviek, 40 gramov vlašských orechov, šalát. Majonéza alebo kyslá smotana na zálievku. Všetko zomeliem na rovnako veľké kocky a natankujem.
4. Krutónový šalát
- Zloženie: 1 paradajka, varené kuracie prsia, syr 100 gramov, 2 vajcia, všetko nakrájané na rovnaké kocky. Na suchej panvici orestujeme dva krajce chleba Borodino a nastrúhame cesnak, nakrájaný na kocky. Ako zálievku používam majonézu.
5. Šalát z červenej repy a syra (môj obľúbený)
- Zloženie: jedna pečená repa, 2 paradajky, červená cibuľa, syr Sirtaki 100 gramov, soľ a korenie podľa chuti.
Cviklu a paradajky nakrájame na rovnako veľké kúsky, rozbijeme syr, cibuľu nakrájame na pásiky. Všetko dochuťte olivovým olejom a jedzte s radosťou.
Existuje ešte jeden šalát, ktorý na jeseň milujem a ktorý sa volá „sedliacky“. Chuťovo aj „na žalúdok“ veľmi ľahké.
Podrobný recept tu: Sedliacky šalát
Ďakujeme za pozornosť a prihláste sa na odber kanála, čaká vás ešte veľa zaujímavých vecí! Nezabudnite to chutiť 👍 a zdieľajte recept s vašimi priateľmi!
Byť zdravý!