Dobrý deň, vážení čitatelia kanála „Varenie s Natáliou Kalninovou“! Pozdravujem svojich stálych hostí, ako aj všetkých tých, ktorí za mnou prišli prvýkrát!
Dnes sa chcem podeliť o recept na koláč „Všetko v jednom pohári“, je ľahké si ho zapamätať a je veľmi chutný, a tento recept tiež pomáha vyložiť mrazničku z mrazených bobúľ na novú sezónu. Za recept, veľká vďaka mojej predplatiteľke Irine, varím druhýkrát, prvýkrát som dnes varila s čerešňami s ríbezľami.
***************************
Recept:
vajcia -2 ks.
soľ -1 / 3 lyžičky.
cukor -1st
krupica -1st.
kefír -1 polievková lyžica
múka -1 polievková lyžica
bobule -1 polievková lyžica.
rastlinný olej -1 / 2st (100ml)
prášok do pečiva -1h.l
A tak vezmeme misku, rozbijeme 2 vajcia, pridáme štipku soli, dáme 1 pohár cukru, premiešame metličkou, nalejte do 1 pohára kefíru, teraz vložte 1 pohár múky a 1 pohár krupice, pridajte 1 lyžičku. prášok do pečiva.
Miešajte, nalejte do pol pohára rastlinného oleja, mám 100 ml, vymieste cesto pripravené. Ak chcete, môžete nechať cesto 30 minút, aby krupica napučala, nerobím to, ale začnite hneď piecť. Formu vymastíme olejom.
Teraz do cesta dáme 1 šálku mrazených bobúľ, bobule predtým nerozmrazujem.
Zľahka premiešajte, ale nie príliš a vylejte cesto na plech, môj plech má veľkosť 19 cm x 19 cm.
Mimochodom, bobule nemožno pridávať do cesta, ale rozotierať sa po vrchu cesta, všetko je na vašom uvážení.
Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 180 stupňov 40 minút alebo navigujeme vo vašej rúre. Chcem pridať dôležité informácie, koláče so zmrznutými bobuľami sa pre mnohých často nepekajú vo vnútri, to je tak nastáva v dôsledku teplotných zmien, pretože studené bobule ochladzujú cesto a koláč vo vnútri nemusí upiecť.
Preto, keď koláč zhnedne, skontrolujte pripravenosť dreveným špízom, ak je zrazu na vrchu červený, ale vo vnútri je vlhký, nestojí to za to rozčúlite sa, musíte to zakryť fóliou a nechať to v rúre 10 minút alebo navigovať vo svojej rúre, rýchlo sa to dostane pod fóliu kým nie je pripravený.
Hotový koláč vyberte z formy, nechajte ho vychladnúť a začnite piť čaj.
Jemné, vzdušné a veľmi chutné. Recept som priniesla do svojich obľúbených receptov a uvarím ho viackrát a v lete ho určite upečiem s čerstvými bobuľami.
Ak sa vám recept páčil, vložte ho do triedy, zdieľajte na sociálnych sieťach alebo napíšte komentár. Vaša spätná väzba je pre mňa najlepšou odmenou 😘 😘 😘
Podrobnosti a podrobnosti o varení si môžete pozrieť v mojom krátkom videu nižšie:
SLEDUJTE MÔJ KANÁL YOUTUBE A SLEDUJTE NOVINY: „Kalinina Natalia“
Recept koláč „Všetko po dvoch“ už bol zverejnený na mojom kanáli, veľa z nich už pripravilo:
Navrhujem tiež pozrieť sa na podobný recept na mannu iba bez bobúľ a vajec:
***************************
Recept:
Kefír - 250 ml. (1 pohár)
Krupica - 200g. (1 pohár)
Cukor -200gr. (1 pohár)
Múka -140g. (1 pohár)
Rastlinný olej -100ml. (1/2 šálky)
Prášok do pečiva - 1 lyžička.