Výdatný a lahodný rybí koláč na každý deň vždy pomôže! Úplne nekomplikované a nenáročné sa pripravuje z tých výrobkov, ktoré sú v domácnosti takmer vždy.
Takýto rybí koláč je ideálny na obed alebo večeru, môžete si ho vziať so sebou na občerstvenie do práce alebo do prírody.
V mojej rodine dokonca milujú tento koláč s čajom.
Rybí koláč na každý deň je skvelým spôsobom, ako uspokojivo, rýchlo a lacno spestriť vaše denné menu.
A pokojne experimentujte s náplňami - bude to určite vynikajúce!
Zloženie:
Cesto
- kyslá smotana (kefír) - 100 ml
- majonéza - 100 ml
- múka - 1 polievková lyžica.
- vajcia - 2 ks.
- ocot 9% - 1 lyžička l.
- sóda - 1/2 lyžičky l.
- soľ - 1/2 lyžičky l.
Plnenie
- zemiaky - 3 ks.
- konzervovaná saury - 1 plechovka
- sezamové semiačka - 1 lyžička l. (na posypanie)
Krok za krokom recept
1. Najskôr si pripravíme cesto.
2 vajcia rozbijeme do misy a trochu ich rozšľaháme mixérom.
Do rozšľahaných vajec pridáme 100 g kyslej smotany, 100 g majonézy a 0,5 ČL. soľ.
2. Hasíme 0,5 ČL osobitne. sóda 1 lyžička l. ocot a hneď ho nalejte do misky.
Všetko premiešame.
3. Do tejto zmesi nasypte 1 hrnček múky a všetko opäť premiešajte dohladka.
Cesto je hotové.
4. Teraz si pripravíme plnku.
Tri stredne veľké surové očistené zemiaky, tri na hrubom strúhadle.
Vezmeme jednu plechovku saury, vypustíme tekutinu a premiešame ju vidličkou.
5. Formu, v ktorej budeme piecť koláč, vymastíme maslom a vysypeme múkou.
Priemer mojej formy je 23 cm.
6. Tretiu časť cesta nalejte do pripravenej formy a rozložte ju po spodnej časti formy.
Na cesto poukladáme nastrúhané zemiaky.
7. Trošku ju osolíme na zemiaky. Na zemiaky dáme rozmačkaný saury.
Všetko rovnomerne naplňte zvyšným cestom.
Na vrch koláča posypte sezamové semiačka, ale nie je to potrebné.
8. Všetko dáme do rúry predhriatej na 170 stupňov.
Koláč pečieme asi 45-50 minút.
Rybí koláč sa ukázal ako veľmi chutný, aromatický a uspokojivý.
Tento rýchly recept na koláč vám pomôže viac ako raz. Určite to uvarte, je to vynikajúce.
Video recept
Recept je prevzatý z mojej kulinárskej stránky. gotovimop.com