Veľmi jednoduchá a chutná rybacia polievka. Jeden z mojich obľúbených. Ľahší recept nepoznám.
Túto polievku nazývam „lenivé ucho“. Samozrejme, že to tu nie je ďaleko od rybacej polievky, ale meno sa nám akosi zaseklo v našej rodine))
Ako variť
Dokonca tu nie je čo povedať)) Ale napriek tomu, že je veľmi, veľmi jednoduchý, je aj veľmi chutný!
Rybu (filé) som nakrájal na vhodné kúsky. Túto polievku varím s rôznymi rybami. Dnes mám ostrieža.
Rybu som vložil do misky na varenie. Patria sem aj nakrájané zemiaky, paradajky, paprika a cibuľa. Cibuľu som nakrájala na menšie kúsky.
Ja nič nevyprážam! Podľa chuti soľ a čierne korenie. Pridám horúcu vodu, premiešam a zatvorím veko multivarkára.
Dal som na 1 hodinu program „polievka“.
Takúto polievku môžete samozrejme variť ako v bežnom kastróle na sporáku, tak v rúre. Ale v pomalom sporáku je to podľa mňa najjednoduchšie.
Zostáva posypať čerstvými bylinkami a môžete sa liečiť))
Krásna, priehľadná a voňavá polievka! Skúste si uvariť. Nie je to vôbec ťažké, lacné a veľmi chutné!
Recept:
• Rybie filé (mám ostrieža) - 500 g
• Zemiaky - 400 g
• Paradajky - 200 g
• bulharský korenie - 1 ks.
• Cibuľa - 0,5 ks.
• Voda - 2 l
• Čierne korenie
• Soľ
Pozrite si moje podobné recepty podľa značiek:
#kuchyňa polievky naruby
#kuchyňa naruby na obed
#kuchyňa_ naruby_ pomalý sporák