Neskutočne jemný a voňavý piškótový koláč s kyslou smotanou. Nemusíte čakať, kým sa nenasýti! Kompletne pripravený za 20 - 25 minút! Jeden z našich obľúbených receptov.
VARENIE:
Rozpustené maslo zmiešam s kondenzovaným mliekom. Olej nesmie byť horúci! Miešam to metličkou (to je pohodlnejšie), ale vystačíte si s obyčajnou lyžicou.
Pridám vajce. Opäť premiešame. Postupne pridávame preosiatu múku.
Zmiešam sódu s citrónovou šťavou. A pridáme do cesta.
Cesto dáme na plech vyložený papierom na pečenie. Rovnomerne rozotrite špachtľou. Veľkosť plechu na pečenie 30x40 cm. Ak je plech na pečenie menší, je lepšie pripraviť dva koláče.
Vložím do rúry vyhriatej na 180 stupňov a pečiem 8-10 minút. Koláč by mal byť dobre zhnednutý.
Ešte teplý koláč som nakrájala na 4 časti (okraje som nakrájala na strúhanku). Dnes urobím okrúhly koláč, tak som koláčiky vykrajovala tvarom.
Na krém zmiešam kyslú smotanu s cukrom. Na dno plechu som dala lyžicu kyslej smotany a na vrch - prvý koláč.
Teraz krém. Veľa krému))
Potom druhý koláč, opäť krém, tretí a štvrtý... Navrch tortu natriem krémom.
Zvyšok koláča zomelieme na strúhanku a touto posýpkou posypeme koláč navrchu.
Všetci! Môžete slúžiť! Ale samozrejme, ak koláč trochu stojí, bude ešte nežnejší a ešte chutnejší!
Vo videu nižšie tento koláč a 3 ďalšie rýchle a chutné koláče. Pozri - bude sa ti páčiť))
ZLOŽKY:
• Múka - 140 g
• Maslo - 100 g
• Kondenzované mlieko - 1 plechovka
• Vajcia - 2 ks.
• Soda - 0,5 lyžičky.
• Citrónová šťava
• Kyslá smotana - 200 g
• Cukor - 100 g