Už dlho nepoužívam obvyklý spôsob varenia vajec! Všetci, s ktorými sa podelila, tiež teraz „varia“ vajcia iba týmto spôsobom! Skúste, ak ste o tejto metóde nevedeli.
Metóda bola „objavená“ náhodou. Raz večer, 31. decembra, nám vypadla elektrina 😱
A moje šaláty ani nie sú hotové! Iba som položil kastról na sporák, vložil som do nich vajíčka, hneď ako sa uvarili - a je to... Tma... A nemáme žiadny benzín. Všetko je elektrické ...
Takto sa objavil nový spôsob výroby varených vajec!
Je to jednoduché. Dala som na oheň hrniec s vodou, vložila som do neho vajcia. Vajcia sú vopred dobre umyté (sódou)!
Privediem to do varu (lepšie pod vekom) a okamžite vypnem oheň! Ak voda vrie bez pokrievky, hrniec prikryte.
Všetky. Ostáva trochu počkať.
Závisí to od toho, aké vajcia potrebujete:
Uvarené na mäkko - nechajte pôsobiť 3 minúty
Do „vreca“ - po dobu 6 minút
Natvrdo - 8-9 minút
Vajcia vyberiem z vriacej vody a dám do chladničky ako obvykle. Môžete ho dokonca nechať až do vychladnutia - nebude príliš prepečený
Aké výhody som si všimol:
• Nikdy neprasknite!
• Okolo žĺtka sa nikdy neobjaví tmavý okraj!
• Bielkoviny sú oveľa jemnejšie!
• Plus úspora plynu alebo elektriny (čo je v dnešnej dobe dôležité)!
Napíšte, vyskúšali ste tento spôsob varenia vajec? Ako sa ti to páči?
Budem vďačný za vašu spätnú väzbu v komentároch!
Pozrite sa na toto video (o vajciach je ešte oveľa viac! + ďalší spôsob, o ktorom môžete „dlho hovoriť a argumentovať“):
Prihláste sa na odber môjho kanála - budeme spolu variť!