Dnes by som vám rád predstavil zaujímavé jedlo zo série „za 3 kopejky“: rozpočtové, uspokojivé a chutné.
Receptúra sa vyznačuje ľahkou prípravou a dostupnosťou prísad. Tieto výrobky sú určite v každej domácnosti! Hotové jedlo vždy poteší svojou chuťou. Vyskúšajte a uvidíte sami.
Na konci článku si môžete pozrieť fotografiu hotového jedla a jeho zloženie. A tiež videorecept, kde bude výsledok videný ešte lepšie.
Postupný recept s fotografiou, ako chutne variť zemiaky.
Cibuľu nakrájajte nadrobno a opražte ju na panvici s rastlinným olejom. Nemusíte príliš smažiť.
Vytiahnem včerajšiu zemiakovú kašu z chladničky.
Mimochodom - to je skvelý spôsob, ako užitočne „zužitkovať“ zemiakovú kašu, ktorú už nikto neje. Môžete si samozrejme pripraviť čerstvú zemiakovú kašu, ale zvyčajne pripravujem toto jedlo zo zvyšných zemiakových zemiakov zo včerajšej večere.
K zemiakom pridám čierne korenie, pár nasekaných strúčikov cesnaku.
Ak je tam nejaká zeleň, tak nakrájame a pridáme k zemiakom. Mal som kôpor.
Pridám cibuľu, soľ a všetko premiešam.
Vajce trochu rozšľaháme vidličkou a pridáme do pyré, premiešame.
Pridám tiež jednu alebo dve polievkové lyžice múky.
Zemiakové cesto by malo len ťažko spadnúť z lyžice. Toto je konzistencia, ktorú by mal dostať.
Plech prikryjeme papierom na pečenie a vymastíme olejom.
Vezmem lyžicu pyré a dám na plech. Takto to dopadne.
Navrch posypeme strúhankou (nie je to však potrebné).
Varím v predhriatej na 180-200 stupňov 15-20 minút.
Zaujímavé jedlo zo zemiakov je pripravené. Zvonka sa ukáže chrumkavý a zvnútra jemný. Vynikajúce s kyslou smotanou! Dobrú chuť!
Tento nápad sa vám páčil so zemiakovou kašou, potom nezabudnite dať 👍 a zdieľať so svojimi priateľmi. To je pre mňa najlepšia odmena. Ďakujem! Napíš komentáre, čo si myslíš?
Recept:
600 gr. zemiaková kaša.
1 veľká cibuľa - 230 gr.
4 strúčiky cesnaku.
1 vajce.
1-2 lyžice múka so šmýkačkou.
Soľ, korenie, bylinky, strúhanka - podľa vkusu.