Zdravím všetkých čitateľov môjho kanála! Moje meno je Christina a som veľmi rád, že vás vidím na mojom kuchárskom kanáli.
Svokra bola veľmi prekvapená, keď som v zime varila také cukety, takže som nečakala... Dokonca ma pochválila. 😂 Odkaz na tento recept nechám na konci publikácie.
Milujem cukety, môžem ich jesť aj viackrát denne, takže ich na zimu vždy zberám v obrovských množstvách. V zime je cuketa ťažké zohnať v obchode, a ak existuje, je veľmi drahá. Nemôžem si dovoliť kúpiť cuketu za minimálne 500 rubľov za kilogram. Bohužiaľ a možno našťastie nie som dcérou alebo manželkou milionára.
V lete je v mojej záhrade vždy „trs“ cukety rôznych farieb a odrôd, takže si ich nechávam na zimu. Dnes sa podelím o jednu z metód prípravy.
A teraz sekunda humoru: 😂
Výživový poradca - pacientovi:
- Takže, tu je tvoja strava:
- 300 g dusenej cukety, 400 g zelenej čakanky a toľko šalátových listov, koľko chcete za deň.
- Pán doktor, potrebujete si zavesiť zvonček na krk, alebo sa tak môžete pásť?
Anekdota prevzatá zo stránky: anekdoty.ru
Tento spôsob prípravy cukety je pre mňa iba kumšt! Prvýkrát som to vyskúšala minulé leto a celú zimu som si pochutnávala na vynikajúcich cuketách (ocenil to aj môj manžel, hoci mrazené cukety akosi nemá rád).
Odporúčam vám prečítať si tento článok až do konca, aby ste pochopili všetky zložitosti prípravy, a na konci článku vám poviem, ako správne variť také cukety, aby ste dostali „mňam“.
Pustíme sa do varenia!
Pre tento spôsob skladovania je lepšie brať malé, mladé cukety. Ukazuje sa to najlepšie zo všetkých!
Cukety z oboch strán odkrojím „okraje“ a pozdĺžne nakrájam na 2 časti.
Dužinu vo vnútri očistím: najskôr ju nakrájam nožom zo všetkých strán.
Potom lyžičkou očistím.
Jedná sa o „člny“ vyrobené z cukety.
Vložím ich do seba a dostanete taký stoh cukety.
Vložím do vrecka a zmrazím.
Ako také cukety správne variť?
Za žiadnych okolností nerozmrazujte! Vyberieme z mrazničky, naplníme plnkou a dáme piecť. Tu je odkaz na chutný recept s týmito cuketami, ktoré som prekvapil svokrou.
Budem rád za vaše lajky, komentáre! prihlásiť sa na odber môjho kanála„KULINÁRNA ZMES“aby vám neunikli úplne nové recepty.