Pečenie kuracieho mäsa s ananásom je pravdepodobne jednou z obľúbených možností kuracieho filé. V tomto recepte sa ukáže, že je neuveriteľne šťavnatý a jemný. Sladký ananás dodáva kuraciemu mäsu šťavnatosť a pikantnosť. Pridáme sem trochu kyslej smotany. V tomto recepte môžete použiť akékoľvek korenie, ale aby ste neprerušili jemnú chuť, svetlé a bohaté korenie / bylinky tu nebudú fungovať.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinárska komunita. U nás vždy nájdete osvedčené recepty pre každý vkus.
Zloženie:
Kuracie filé - 300 g
Konzervované ananásy - 60 g
Tvrdý syr - 50 g
Kyslá smotana - 1 polievková lyžica.
Soľ, korenie - podľa vkusu
Suchý cesnak - 0,5 lyžičky
Rastlinný olej - 1 polievková lyžica.
Popis:
Pripravte všetky potrebné jedlá. Mimochodom, ananás sa dá použiť čerstvý aj konzervovaný.
Kuracie filé opláchnite a osušte. Rúru predhrejeme, nastavíme teplotu na 180 stupňov.
Odlúpnite kuracie filety od kože a od nadbytočného tuku, odstráňte filmy, pozdĺžne ich nakrájajte ostrým nožom, aby ste vytvorili dva pevné kúsky. Potom, čo budete musieť pokryť mäso potravinovou fóliou, odšľahajte kuchynským kladivom.
Kuracie rezne posypeme soľou, korením a suchým cesnakom. Sami môžete pridať trochu papriky alebo kúsok kari.
Kusy rozšľahaného mäsa natrieme trochou kyslej smotany alebo jogurtu.
Na každý kúsok položte ananás v konzerve.
Tvrdý syr nastrúhame na strednom alebo jemnom strúhadle. Nalejte pripravené obrobky výslednými tvarohovými hoblinami. Jemne ich preložte na vymastený plech, pošlite do rúry. Kura varíme 20 - 25 minút.
Po chvíli naservírujte na stôl pečené kuracie filety s ananásom so syrom a pridajte špagety alebo akékoľvek iné ozdobiť ochutnať. Zelenina, čerstvá zelená cibuľa nebude nadbytočná, ľahké šaláty.
Dobrú chuť!
Ak sa vám recept páči, nech sa páči (autor sa veľmi poteší!) A uložte ho na sociálne siete.
Všetky naše autorské recepty nájdete na webe: https://vilkin.pro
Príďte navštíviť, čítať, komentovať, variť a zdieľať svoje výsledky!
Celá kulinárska inšpirácia :)
Váš priateľ a pomocník, Vilkin!