Každý vie, aké priaznivé vlastnosti má kuracie pečeň. Jeho pravidelné užívanie pozitívne vplýva na imunitný a obehový systém. Preto je jednoducho nevyhnutné zaviesť pečeň do vašej stravy. Existuje veľa receptov na tento úžasný produkt. A dnes sa o jednu z nich podelím.
Palacinky z kuracej pečene s krupicou sú pripravené celkom jednoducho a s cenovo dostupnými výrobkami. Krupica prispieva k tomu, že vnútro palaciniek je jemné a jemné a vonkajšia strana je mierne chrumkavá. Mnoho ľudí si toto jedlo obľúbi. Odporúčam vyskúšať!
Zloženie:
Kuracie pečeň - 0,5 kg.
Cibuľa cibuľa - 1 ks.
Podľa chuti osolíme
Krupica - 4 polievkové lyžice
Rastlinný olej - 70 ml.
Krok za krokom recept:
Ak chcete pripraviť palacinky z kuracej pečene s krupicou, pripravte si výrobky podľa zoznamu uvedeného v recepte. Pri výbere drobov venujte pozornosť jeho farbe. Pečeň by nemala byť príliš tmavá alebo bez škvŕn.
Kuraciu pečeň dôkladne umyte pod tečúcou vodou, osušte ju a odstráňte všetky druhy žíl. Cibuľu olúpte a rozdrvte na plátky spolu s vnútornosťami.
Osolíme, pridáme krupicu a kuracie vajce.
Poriadne premiešajte a nechajte pôsobiť 10-15 minút pri izbovej teplote. Počas tejto doby by mala krupica dobre napučať a pečeňové cesto by malo byť hustejšie.
Dajte panvicu s rastlinným olejom na oheň a dobre zohrejte. Polievkovou lyžicou vyložte časť cesta a vytvorte malé okrúhle alebo oválne kúsky.
Na strednom ohni placky opekajte, kým sa farba nezmení. Pár minút na každej strane by malo stačiť. Potom ich preložte do misky vyloženej papierovými utierkami a mierne prebublajte od prebytočného oleja.
Lahodné, chutné palacinky z kuracej pečene s krupicou sú hotové.
Môže sa podávať teplý alebo chladený. Veľmi chutné s kyslá smotanová omáčka alebo kečup. Ako príloha sa hodí takmer všetko: zemiaková kaša, ryža,pohánka, cestoviny, bylinky a samozrejme čerstvá zelenina.
Dobrú chuť!
Páči sa mi a prihlásiť sa na odber kanála je pre nás to najlepšie, vďaka :)
Všetky naše recepty nájdete na webovej stránke: https://vilkin.pro