Samozrejme, táto pochúťka sa dá ťažko nazvať koláčom. Ide skôr o dezert sušienok na večerný čaj, pretože na jeho prípravu potrebujete minimálny zoznam bežných surovín a iba 15 minút. Aj keď v 90. rokoch, keď bolo ťažké kúpiť tortu alebo jednoducho nebola cenovo dostupná, bol taký „Mravenec“ populárny na mnohých detských večierkoch.
Teraz je výber pečiva skvelý, ale napriek tomu tento koláč bez pečenia neprestáva byť obľúbený u mnohých hostesiek, najmä keď je potrebné variť rýchlo, chutne a jednoducho!
Dnes je to práve ten prípad! Varenie rýchleho a chutného koláča Anthill z koláčikov s kondenzovaným mliekom.
Zloženie:
Krehké sušienky - 500 gramov.
Maslo 82,5% - 200 gramov
Kondenzované varené mlieko - 380 gramov
Vlašské orechy - 1 pohár
Mak - 1 polievková lyžica. l.
Krok za krokom recept:
Pripravte si všetko jedlo, ktoré potrebujete. Vhodné sú cookies: „Cukor“, „Pečené mlieko“, „Čaj“. V tomto dezerte nepoužívajte krekry ani príliš drobivé sušienky, po rozdrvení potrebujeme hmatateľné kúsky, nie piesok alebo strúhanku.
Výberu masla venujte osobitnú pozornosť, musí byť kvalitné, najmenej 82,5% tuku, kúpiť si osvedčené. To isté platí pre výber vareného kondenzovaného mlieka - vyberte si kvalitné. Teraz je našťastie výber skvelý a hostesky nemusia kondenzované mlieko variť 3 hodiny, ale môžete si kúpiť hotové.
Predtým, asi 1-2 hodiny vopred, vyberte maslo a varené kondenzované mlieko z chladničky, mali by mať izbovú teplotu.
Na suchej panvici za občasného miešania orestujte vlašské orechy 5-7 minút. Môžu byť nahradené inými alebo úplne vylúčené.
Cookies po častiach vložte do pevného vrecka.
Pomocou valčeka alebo kladiva rozdrvte sušienky na drobky, ale nie najemno, nie do piesku.
Vložte rozdrobené sušienky do hlbokej misy.
Opečené orechy tiež rozdrvte. Pridajte ich do pečene.
Mixérom vyšľahajte mäkké maslo, kým nebude nadýchané.
Pridajte varené kondenzované mlieko.
Šľahačom vyšľaháme na vysokej rýchlosti do vláčneho stavu.
Krém po častiach pridáme k posýpke s orechmi a zakaždým dôkladne premiešame.
Mali by ste dostať lepkavú hustú hmotu.
Zľahka navlhčite ruky vodou a pieskovú hmotu položte na dosku so sendvičovým tanierom.
Posypte priamo na vrch makom. Dajte koláč na 2 hodiny do chladničky, a ak máte čas, môžete to urobiť aj cez noc, takže lepšie nakysne.
Dezert nakrájajte na porcie a všetkých pozvite k stolu. Mravenčí koláč je veľmi chutný na podávanie kávaaj keď s čaj tiež dobre.
Dobrú chuť!
Táto možnosť je nepochybne ďaleko od klasického koláča „Anthill“ vyrobeného z krehkého cesta, ktoré musí byť zmrazené a potom mleté a až potom pečené. Je to vynikajúce, o tom niet pochýb! Ale tento dezert bez pečenia s cookies je tiež dobrý. Navyše je tak ľahké sa pripraviť, že to zvládne aj dieťa.
Koláč sa ukáže ako celkom uspokojivý a vysoko kalorický. Niekto to varí s kyslou smotanou a kondenzovaným mliekom bez pridania oleja. Takto však pri strihaní vôbec nedrží svoj tvar, preto si myslím, že bez oleja.
Užite si varenie!
Mier vám a dobre!
Páči sa mi a prihlásiť sa na odber kanála je pre nás to najlepšie, vďaka :)
Všetky naše recepty nájdete na webovej stránke: https://vilkin.pro