Zemiaky pečené v rúre so syrom sú jedným z najchutnejších pokrmov, ktoré sa dajú podávať nielen na každodennom stole, ale aj na slávnostnom. Len si to predstavte - červené zemiaky a tavený syr sú gastronomickou kombináciou. Varenie je neuveriteľne ľahké, ak s varením ešte len začínate, v tomto recepte určite uspejete. Keď si v budúcnosti osvojíte základnú techniku varenia, môžete do surovín pridať svoje obľúbené jedlá - šampiňóny, šunku, mäso, slaninu alebo zeleninu.
Pečené zemiaky na stôl dobre naservírujte k mäsovým jedlám, rybám, vystačíte si aj s domácimi kyslými uhorkami alebo čerstvým zeleninovým šalátom. No, ak už máte záujem, začnime proces čo najskôr.
Zloženie:
Zemiaky - 400 g
Tvrdý syr - 200 g
Kyslá smotana - 100 g
Soľ, korenie - podľa vkusu
Rastlinný olej - 1 polievková lyžica.
Suchý cesnak - ½ lyžičky
Proces varenia:
1. Pripravte všetky produkty podľa zoznamu. Okamžite zapnite a predhrejte rúru s nastavením teploty na 180 stupňov.
2. Olúpte zemiakové hľuzy a dobre ich umyte, osušte. Ak zemiaky nie sú veľké, nakrájajte na stredne silné plátky. Môžete ju tiež zomlieť na kocky, kocky alebo dokonca nastrúhať.
3. Polovicu pripravených zemiakov poukladáme do naolejovanej, obojstrannej misky. Pre dochutenie a pikantnosť posypte soľou, mletým korením, navrchu suchým cesnakom.
4. Zemiakovú vrstvu vymastíme polovicou pripravenej kyslej smotany.
5. Všetok syr nastrúhame na strednom strúhadle, potom hobliny syra rozdelíme na polovicu. Jednu polovicu natrieme na kyslú smotanu. Syrovú vrstvu prikryjeme zvyšnými zemiakmi. Podľa želania použite korenie.
6. Opäť potrieme kyslou smotanou a podlejeme zvyšným syrom. Formu zalepte alobalom. Zemiaky pečieme pod syrom 25 minút, potom odstránime alobal a pečieme ďalších 5-10 minút - do zlatista.
7. To je všetko - pečené zemiaky môžete poukladať na taniere a podávať.
Dobrú chuť!
Páči sa mi a prihlásiť sa na odber kanála je pre nás to najlepšie, vďaka :)