V dnešnom článku vám to prezradím ako osviežiť starú kávu a dať jej rovnaké kvality, to znamená obnoviť pôvodnú koláčovú chuť a arómu. Často kupujem novú kávu bez dokončenia tej starej a zvyšky strácajú chuť. Čas použiteľnosti akejkoľvek kávy, mletej aj v zrnách, je od 1 do 5 rokov, ale po pár mesiacoch káva stratí svoju pôvodnú arómu. Testoval som dva spôsoby „omladenia“ kávy a obe sa osvedčili ako účinné a efektívne.
1. Prvý spôsob sa týka zrnková káva. Práve som našiel v skrini kávu, ktorá sedela už vyše roka. Vôňa zŕn úplne chýbala. Zrná rozložíme do ľubovoľnej nádoby a plníme studená prevarená voda. Čakáme 30 minút a vypustite vodu. Potom vložte zrná na plech do rúry a pečte pri teplote 180 stupňov po dobu 10 minút. Vďaka tomu boli zrná získané originálna aróma a chuť starého koláča. Všetko je podrobne zobrazené na fotografii, posuňte sa doprava.
2. Druhá metóda „omladí“ akákoľvek mletá káva. Našiel som zvyšky mletej kávy, ktorá má asi 2 roky. Všetko, čo musíte urobiť, je nalejeme ju do panvice, trochu posolíme a 5 minút zahrievame. Chuť a aróma bude oveľa lepšia - overil som si to sám. Mimochodom, ak potrebujete vylepšiť chuť akejkoľvek kávy, môžete do Turca pridať hotový nápoj tretina čajovej lyžičky kakaa, a chuť bude oveľa lepšia. Ak sa vám článok páčil - sdaj prst hore a nezabudnite sa prihlásiť na odber!