A možno každý deň, keď sa zrazu chceli domáci sladké bagety ...
Prísady pre cesto:
1 šálka mlieka
20 g. čerstvého droždia alebo 1 hodinu. l. sucho
štipka soli
1 žĺtok
100 ml rastlinného oleja
4 lyžice. l. cukor
500 g. múka
K zápche:
0,5 kg jabĺk
100 g. cukor
25 gr. maslo
Príprava:
1. Najprv musíte uvariť džem na náplň. Apple olúpeme a nakrájame na 4 kusy. Potom votrite je na jemnom strúhadle alebo použite mixér. To by malo dostať kašou.
Jablko pyré pridáme cukor a maslo.
Dal som si misku s blokom s hmotnosťou na miernom ohni a varíme za stáleho miešania všetko presne 15 minút, ale je potrebné, aby sa ubezpečil, že nie je spálené. Pohode.
2. Skúške ohrievať mlieko, pridáme cukor a droždie. Potom sa pridá štipka soli, vajcia a pohon naliať rastlinný olej.
Časti zadať preosiatu múku. Možno, že to trvá dlhšie múku, takže je najlepšie, aby preosiať raz trochu viac ako na lekársky predpis.
Hniesť cesto.
3. Cesto v miske s čistou utierkou a necháme na teplom mieste po dobu 1 hodiny - prístup.
4. Obmyje prichádza cesto a rozdeliť na 16 kusov.
Dojazdu každý kus do oválneho tvaru.
Na jednu polovicu ovál dať 1 hodinu. l. jám, a druhá polovica vykonať niektoré škrty.
5. Utiahnuť bagel od zápchy.
6. Porazil 1 žĺtok a trochu mlieka. Mazanie zmes bagety.
7. Piecť bagely v predhriatej rúre 12-15 min, 200 stupňov.
Horúce bagely posypané práškovým cukrom.
Dobrú chuť!
Varenie Tipy:
bagely môžu byť vložené do akejkoľvek náplňou, ktorá je lepšia páči: tvaroh s hrozienkami, džemu, čokolády, orechy, jahody, a dokonca aj zemiaky alebo mäsom;
pripravené bagely musieť posypeme prášok na panvicu a okamžite odstúpiť na mriežke alebo na stôl, na položené papiera.
Takto?
prosímPRIHLÁSENIEk mojej RSS feed a dal mi!
Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))
Ďakujem za prečítanie až do konca!