Varím zaujímavý, veľmi chutné, šťavnaté a bohatú masu.
Začnem s náplňou. Na vyhrievanom panvici Aj naliať trochu rastlinného oleja a zašle hnedé mäso. Prerušila som bravčové na malé kocky.
Aj smažiť pri vysokej teplote dozlatista Aj soľou, korením.
Pridám jednu najemno nakrájanú cibuľu. Aj smažiť s mäsom, kým cibuľa je ľahko zlatá.
Aj pridať nasekané slivky, zmiešané.
Pridajte 1 lyžicu zvršky krém a 1 lyžicu bez horného horčice. Dobre premiešajte a držať ho na miernom ohni po dobu 7 minút.
Až do plniacich chladne, pripravte cesto s kyslou smotanou. Cesto je veľmi jednoduchý, ľahko pripravuje, az nej hneď, môžete variť.
250 gramov múky pridať 1/2 lyžičky soli, 1/2 lyžičky cukru a 1 lyžičku prášok do pečiva.
Pridaním zvyšných zložiek naraz: jedno vajce, 150 g kyslej smotany, 1 lyžica rastlinného oleja.
hniesť Aj cesto v mixéri, ale môžete robiť s rukami. Vzhľadom k tomu, prášok do pečiva, hniesť ju na dlhú dobu nie je nutná. Akonáhle cesto zhromaždil do lopty - to stačí.
Aj pripraviť cesto a rozdelíme klobásu do 6 častí. Každá časť je zaguľatená.
Jedna gulička je vyrovnaný do lievance rúk, nie je potrebné ani valček, cesto je mäkký a poddajný. Múku na stôl, nemám naliať. V stredu voňavé tortill dať plnku, viac :).
Zaschipyvaem cesto na oboch stranách, takže otvorený uprostred.
Spread na pečenie koláčov, namažte cesto s rozšľahaným vajcom. Ľahko posypané strúhaným syrom a sekanými orechmi.
Odoslanie pečie v sušiarni pri teplote 180 ° po dobu 15 minút.
Môžete priniesť k stolu! Náplň je veľmi chutné, šťavnaté, v krémovej horčičné omáčke s slivky. Výsledok nebol koláč, a teraz horúce jedlo!
Snažte sa variť, dobrú chuť!
zloženie:
- 350-400 gramov bravčového mäsa
- 1 cibuľa
- 50 g sušených sliviek
- 1 lyžica s hornou smotanou
- 1 lyžica bez horného horčica
- soľ, korenie
___________
- 250 gramov múky
- 0,5 lyžičky soľ
- 0,5 lyžičky cukor
- 1 lyžička prášok do pečiva
- 1 vajce
- 150 g krému
- 1 lyžica rastlinný olej
___________
- vajíčko - pre mazanie
- 20 g syra