V miske naliať pohár múky 1 šálka odrôd pšenice a celozrnnej pšeničnej múky.
V tejto mise zmiešame všetky suché prísady ako prvý.
Pridajte 1/2 čajovej lyžičky sódy bikarbóny 1/2 čajovej lyžičky jedlej sódy a 1 lyžičku cukru.
V inej mise zmiešame všetky "mokré" prísady.
Tieto dve slepačie vajcia pridajte 180 g tvarohu.
Zmes sa mieša metla do hladka a pridá sa 50 g (mäkký syr alebo jogurt alebo kyslou smotanou). A opäť mieša.
Miska s "mokré" prísady, nalejeme do misy so suchou ...
Zmiešajte cesto ručne.
Trochu kríženie medzi cesta a pridajte lyžicu rastlinného oleja.
A ja vymiesime cesto do tej miery, že už nebude lepiť na ruky. Ak lepivé, pridajte trochu múky.
Tu je cesto som urobil. Kryt s uterákom a dať ju bokom.
Kuracie stehná oslobodiť z kostí a nakrájame na malé kúsky.
Získať 400 gr.
Veľmi jemne nasekané 1 strednej cibule v miske, a poslať do mäsa.
Rez na kocky 350 g surových zemiakov, a odosielanie v miske s mäsovou náplňou.
Mäso plniaci Soli: plná čajová lyžička soli, bez toho aby na vrchol.
A pridám lyžičku rasce. Táto zmes sa riadne premieša.
Položte rúru na ohrev až o 180 ° a pokračovať k tvorbe koláča.
Pripylyayu stôl múky a cesto a tvorí klobásu.
Nakrájame na kúsky.
Každá časť, ktorú tvorí ruky do uzla a valček valec z cesta na tenký koláč.
V stredu torte šírenie náplne. Náplne by malo byť dosť.
Upevňovacie okraje cesta do stredu.
Upozorňujeme, že v centre, nemám zblízka. Diera opustí pary a zemiaky je lepšie a chutnejšie propechetsya.
Pohon v miske vajcia a pridajte lyžicu vody. Aj miešať.
Tuk z vaječných karbonátky pomocou silikónovej kefu.
Pokropí sezamové semienka a odoslanie koláče v peci predhriatej na 180 stupňov po dobu 20-25 minút.
Dobrú chuť!
Ak sa vám páči recept, nezabudnite dať Like a prihlásiť k odberu kanála.
A budem čakať na vaše komentáre!
zloženie:
- 400 g kuracie stehná bez kosti
- 350 g zemiakov
- 180 g tvarohu
- 160 g pšeničnej múky 1 stupeň
- 160 g pšeničnej celozrnnej
- 2 vajcia
- 50 gramov mäkký syr (alebo jogurt / kyslá smotana)
- 1 lyžica rastlinný olej
- 1 stredná cibuľa
- Soľ, korenie, cukor, rascu.