Prípravu rýchle a jednoduché!
Začnime s cestom v mise, mám 300 gramov múky.
Pridám lyžičku soli neúplné. Dobre premiešajte.
Jazdím 1 vajce a naleje 120 ml vody. hniesť Aj cesto prvý lopatu, a potom ruky.
Cesto by malo zhromaždiť do klbka.
Obraciam sa cesto na stôl a povymeshivayu ďalších 5 minút.
Cesto sa odložiť do tašky a je vyhradený po dobu 15-20 minút, bude cesto byť mäkšie, vzduch.
A while'll plnkou. Vyplňovanie najjednoduchšie, ale veľmi šťavnaté a chutné.
Aj 250g zmiešaného mletého mäsa (hovädzieho a bravčového) a 250 gramov cukety mladistvých (som nemal čistenie pleti).
Cuketa sa vtiera na hrubom strúhadle.
V krčme sa odstráni prebytočná vlhkosť: soľ, premieša sa a zrušil po dobu niekoľkých minút.
Cibuľa rez na tenké polkruhmi. Pridám štipku cukru a soli a dôkladne pretrepte ruky.
Mierne mletej soli, pridáme korenie a trocha mletej pálivé chilli.
Posielam cibule mleté mäso. Aj vyžmýkať svoje ruky cuketu od kvapaliny a tiež poslať do plnky.
Miešanie a plnenie je pripravený!
Ak sa vrátime k testu. Tabuľka a mazivo cesto s olejom.
Pre väčšie pohodlie, rozdelíme cesto na dve polovice, takže by bolo ľahšie valiť von.
Polovica testu je vrátená do tenkého koláča. Koláč tuk s rastlinným olejom, aby cesto môžete vytiahnuť ruky a robiť ešte tenšie.
cesto plech proces je lepšie raz vidieť v tomto videu:
Aj zložiť cesto tak ako ...
Šírenie polovičnej náplne ako na fotke.
Som pokrývajúci voľné konce testu plnenia.
Rezať nožom na trojuholníky.
Rovnaký postup sa opakuje s zostávajúce cesta a plnenie.
Aj zahriať panvicu a ľahko tuk rastlinným olejom. A smažiť placky na miernom ohni na každej strane, uistite sa, že veko.
Získaný koláč voňavé, mäkké, vločkovitý, s šťavnaté mäsovou náplňou. Dobrú chuť!
Ak sa vám páči receptu, uistite sa, že sa prihlásite na odber kanála, stále existuje veľa zaujímavých vecí.
Vždy som bol spokojný s vašou husky a pripomienky. Ďakujem!
zloženie:
300 g múky
3/4 lyžičky soľ
1 vajce
120 ml vody
250 g mletej
250 g cuketa
1 cibuľa
soľ, korenie, horúci chili
rastlinný olej