V súčasnej dobe pripravujú úžasné predjedlo z cukety.
Šťavnaté, jasný a ostrý trochu. Takýto otvorený jar studené zimy, takže horúci zemiak, proste skvelé!
Jedná sa o druh krásy budeme chrániť.
Pripravíme cuketu odrežte všetky zbytočné. Vedľa niekoľko možností: Môžete nakrájame najemno s nožom alebo nožom na kórejský mrkvu a ja rozseká spiralerezkoy.
Tu sa získa krásny rezance, len sa otočil 1 kg 700 gramov, čo je o 5 strednej cukety.
Mrkva sa drví tenšie, pre kórejské mrkvu. Získať 400 gr., Čo je o 5 stredné mrkvy.
Nakrájajte na veľké banda petržlenovou vňaťou.
Aj pridať päť strúčikov cesnaku pretiahol lisom.
Naleje 120 ml sójovej omáčky.
Pridá sa 100 ml jablčného octu.
30 g cukru.
70 g granulované horčice, čo je asi 5 lyžičiek.
A naleje 100 g rastlinného oleja.
Dôkladne sa premieša.
A po tom všetkom zmiešané, musíte sa snažiť marinádu na soľ, pretože sójová omáčka môže byť odlišná. Snažím sa a pridajte lyžičku soli. Opäť dobre premiešajte. Kryt a marinovaný a získa sa 2 h.
Medzitým Vysterilizujte jar, akýmkoľvek vhodným spôsobom. Urobím to v elektrickej rúre pri teplote 150 stupňov po dobu 20 minút. Caps prokipyachu vo vode.
Rozširovanie na desiatu pohárov spolu s marinádou. Všetko, čo som dostal 4 plechovky 0,5 litra.
Dal som do hrnca plnej pohárov na uterák.
Viečka a klobúčiky zalejeme teplou vodou. Aj priveďte do varu a sterilizáciu 5 minút.
Dobrý skrutkovací uzáver.
Aj prevrátiť džbán a dať úplne vychladnúť.
Na druhý deň sme nemohli odolať a pokúsil jeden pohár. Cukety chrumkavý, trochu ostrý malý, nehnevá.
A zvyšok poháre skryť zimu :)
Ak sa vám páči receptu, uistite sa, že sa prihlásite na odber kanála, stále existuje veľa zaujímavých vecí.Vždy som bol spokojný s vašou husky a pripomienky. Ďakujem!
zloženie:
- 1,7 kg cuketa (stredná 5)
- 400 g mrkvy (stredná 5)
- veľká banda petržlen
- 5 strúčikov cesnaku
- 120 ml sójovej omáčky
- 100 ml jablčného octu
- 30 g cukru
- 70 g granulované horčice
- 100 g rastlinný olej
- G - pokiaľ je to nutné