Tieto koláče sú vyrobené z kysnutého cesta. Sú mäkké, a ďalší deň.
A koláče z takého Rosy, výdatné a chutné - s radosťou!
Prísady pre cesto:
300 ml vody
550 gr. múka (alebo viac, koľko bude mať cesto)
1 balíček sušeného droždia
1 polievková lyžica. l. cukor
1 h. l. soľ
3-4 polievkové lyžice. l. rastlinný olej
Na náplň:
1 kg zemiakov
2 cibule
1 h. l. soľ
50 oz. maslo
Príprava:
1. Preosiať 500g. múky. V zmesi s soli, cukru a kvasiniek. Nalejeme do múky časti teplou vodou. Spustiť miesenie cesta. Pour rastlinný olej.
Keď trochu múky naliať ďalšie hrsť - rovnako ako vy potrebujete získať mäkké a pružné cesto. Opustiť prístup.
2. Wash zemiaky, kôra a variť v osolenej vode.
3. Vypúšťací všetky tekutiny zo zemiakov a natiahnuť sa do kaše s prídavkom 1-2 lyžice. l. maslo.
4. Cibuľa nakrájame na kocky a orestujeme dozlata.
5. Zmiešajte zemiakovú kašu a vyprážané cibule s olejom, v ktorom je pražené. Soľ náplň.
6. Obmyje prichádza cesto rozdelené do gulí.
7. Každá guľa z cesta rozvaľkajte na palacinky.
8. Na tortilly šíri 1 polievková lyžica. l. zemiakový náplň.
9. Utesnenie okraje koláča cesta a štipkou. Formu koláče.
10. Plech na pečenie ležal papierom na pečenie.
11. Preneste placky na plech. Premazať produkt so slanou vodou, mliekom alebo tepaného vaječných bielkov.
12. Piecť pečivo pri 200 stupňoch asi 20 minút.
Dobrú chuť!
Takto?
prosímPRIHLÁSENIEk mojej RSS feed a dal mi!
Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))
Ďakujem za prečítanie až do konca!