Zázrak, ako sú dobrí! Výdatné, jednoduché a cenovo dostupné jedlo pre celú rodinu. Skúste si to sami!
zloženie:
0,5 kg mladých kapusty
cibuľa
mrkva
soľ
korenie
Pre odpaľovaného cesta:
3 lyžice. múka
1 polievková lyžica. voda varu
vajíčko
3 lyžice. l. rastlinný olej
0,5 hodiny. l. soľ
Príprava:
1. Mladé kapustu nakrájame na tenké prúžky a zalejeme vriacou vodou. Ponechajte kapustu do misy pod pokrievku po dobu 15-20 minút.
2. Cibuľa rez na kocky.
3. Mrkvu nastrúhame.
4. Podusíme cibuľu a mrkvu domäkka.
5. Squeeze kapusta z vody do náplne nestáva príliš mokrý.
6. Pridať do kapusty vyprážanie. Tesnenie s soli a korenia. Zamiešame.
7. Pripravte odpaľované cesto. V miske preosiať múku.
8. Tlkot vajcia so soľou a rastlinný olej.
9. Kombinovať múku a vaječné zmesi, premiešajte a rýchlo naliať tu ako pohár vriacej vody. Opäť veľmi rýchlo hniesť cesto.
Cesto otočí jemný, mäkký a nelepí sa na ruky.
10. Cesto rozdeľte na guličky, potom sa vrátiť sa každý do tenkého klobásy. Z nej narezané kusy a nechať si ich role do tortilly pre modelovanie knedle.
Z tohto počtu testu sa získa 45-50 knedle.
11. Pri každom torty dať trochu kapusty náplň.
12. Dať cesto knedlík tvar, pekný štipka región.
13. Variť vo veľkom hrnci osolenej vody.
14. Varí knedle s kapustou vo vriacej vode nie viac ako 5 minút. Kapusta je dobre prísť do vriacej vody a dostanete veľmi šťavnaté náplne.
Slúžiť s smaženú cibuľkou a maslo.
Dobrú chuť!
Takto?
prosímPRIHLÁSENIEk mojej RSS feed a dal mi!
Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))
Ďakujem za prečítanie až do konca!