Jednoducho úžasné cuketové predjedlo! Skvele sa hodí na spestrenie denného menu. Tiež na slávnostnom stole to nebude zbytočné. Toto predjedlo s cuketou a vlašskými orechmi je nezvyčajne chutné a voňavé. Hodí sa k akýmkoľvek mäsitým jedlám a prílohám.
Príprava takéhoto predjedla je jednoduchá a nenáročná z cenovo najdostupnejších produktov. Osloví aj každého, kto dodržiava štíhly alebo diétny jedálny lístok.
V cuketovej sezóne určite vyskúšajte toto predjedlo z cukety s orechmi, je úžasne chutné a jednoduché!
Ingrediencie:
- cuketa - 500 g
- vlašské orechy (ošúpané) - 100 g
- petržlen - 25 g
- cesnak - 3-4 strúčiky
- sójová omáčka - 1 polievková lyžica. l.
- soľ - 1/2 lyžice. l.
Recept krok za krokom
1. Najprv si pripravíme cuketu.
Zoberieme 0,5 kg cukety a nakrájame na malé kocky. Nakrájanú cuketu preložíme do misky. Osolíme asi pol polievkovou lyžicou soli. A premiešame. Cukety necháme 15 minút, aby pustili šťavu.
2. Kým je cuketa vylúhovaná, pripravte si zvyšok ingrediencií.
25 g čerstvej petržlenovej vňate nasekáme nadrobno.
100 g vlašských orechov nasekaných nožom.
3. Cuketa už pustila šťavu, scedíme ju z misky.
Pripravenú cuketu rozložíme na predhriatu panvicu s malým množstvom rastlinného oleja. Smažte na strednom ohni asi 5 minút, kým nezmäknú. Odstráňte cuketu z tepla a nechajte mierne vychladnúť.
4. Uvarenú cuketu preložíme do misky. Ak je tekutina, nechajte ju na panvici.
Tu k cukete nalejte nasekané orechy, vložte nasekanú petržlenovú vňať. Stlačte cez lis 3-4 strúčiky cesnaku a nalejte 1 polievkovú lyžičku. l. sójová omáčka. Všetko zmiešame. Občerstvenie je pripravené.
Predjedlo z cukety sa ukázalo ako veľmi chutné, uspokojujúce a voňavé. Pripravuje sa rýchlo, veľmi jednoducho a všetky produkty sú veľmi cenovo dostupné a cenovo dostupné. určite si ju uvarte, je skvelá na každý deň aj na slávnostný stôl.
Videoúčtenka
Recept prevzatý z mojej stránky o varení gotovimop.com