Túto kapustnicu ste určite ešte neskúšali! Keď som prvýkrát vyskúšala túto kapustnicu ako prílohu s priateľmi (podávala sa s fašírkami), hneď som si vypýtala recept! Nikdy som si nemyslel, že kapusta môže byť taká chutná!
Vyskúšajte, bude sa vám páčiť!
varenie:
Kapustu nastrúhame a varíme v mierne osolenej vode 5-7 minút, potom dáme do cedníka.
Na panvici zohrejte trochu rastlinného oleja a opečte cibuľu, cesnak nakrájaný na taniere. Po pár minútach pridajte kapustu, múku, soľ a korenie podľa chuti.
Smažte niekoľko minút na vysokej teplote, potom pridajte vajcia a strúhaný syr. Akonáhle sa vajcia "chytia" - vypnite oheň.
Zapekaciu misu namažte rastlinným olejom (alebo maslom), rozložte kapustu a pečte v rúre 30 minút pri teplote 108 - 200 stupňov.
10 minút predtým, ako je kapusta pripravená, môžete navrch posypať syrom.
POZNÁMKA: ak je počas pečenia málo tekutiny a kapusta sa začne pripaľovať, pridajte trochu vody alebo vývaru.
Takáto kapusta je nádherná originálna príloha, ktorá sa hodí k mäsu a rybám. Táto kapusta sa tiež môže jesť ako nezávislé teplé jedlo, pretože sa ukáže ako kastról.
Ingrediencie:
kapusta - 1/2 hlavy (ak sú vidličky malé, môžete si vziať celú)
vajcia - 3 ks
syr - 200 g
cibuľa - 1 ks.
cesnak - 3-4 strúčiky
oleja
soľ
korenie
Dobrú chuť!
Ak sa vám recept páčil, dajte like a prihláste sa na odber kanála. Ďakujem za pozornosť!