Páni si môžu byť istí, že rezne pripravené podľa takéhoto receptu sú rovnako dobré ako štandardné mleté mäso. Zvichayno môžete urýchliť s najlepším receptom na kotlety, ale tsi tsikavish a lacnejšie. Dovtedy môžete seba a svoju domácnosť potešiť niečím novým. Pokúste sa uvariť mäsové guľky rubanі z pechіnki pre tento recept a piť, ako їх vіdrazu všetko za jeden priestupok.
Zloženie: -pečeň, -cibula, -mrkva, -zemiaky, -vajcia, -majonéza, -chasnik, -múka, -sil, korenie
Spôsob varenia:
Kurací zväzok opláchnite pod tečúcou vodou, osušte ho papierovou utierkou a nakrájajte na malé kocky. Cibulu nakrájame na kocky, mrkvu nastrúhame na hrubšie a zemiaky tezh. Pečeň dáme do misy, viď misa, pridáme vajce, cibulu, mrkvu, zemiaky, majonézu, kal, dobre korenie, všetko premiešame a pridáme pomletú múku. Ešte raz to láskavo premiešajte.
Misu zakryte húsenicou a bude stáť 1 rok. Na panvicu s olivovým olejom dáme lyžicu pečeňového oleja. Vyprážame z oboch strán do zlatista. Pre tento recept sú rezne pripravené jednoducho a lahodne chutné. Pikantné!