Jednoduché a veľmi chutné domáce pečivo na čaj. Tento tvarohovo-jablkový koláč je skvelý na prípravu každý deň. Je voňavé, stredne vlhké a šťavnaté vďaka pridaniu jabĺk a zvláštnu sladkosť chuti dodávajú hrozienka.
Príprava takéhoto koláča je veľmi jednoduchá a dostatočne rýchla. Produkty sú cenovo najdostupnejšie a nájdu sa v košoch takmer každej gazdinky. Tvaroh pre tento recept možno použiť s akýmkoľvek obsahom tuku.
Ak máte radi chutné a jednoduché domáce koláče, tak tento recept sa vám určite bude páčiť. Určite doprajte svojim blízkym tento lahodný koláč s tvarohom a jablkami k čaju.
Ingrediencie:
- múka - 200 g
- vajcia - 3 ks.
- tvaroh - 150 g
- cukor - 150 g
- maslo - 100 g
- hrozienka - 100 g
- jablko - 1 ks.
- prášok do pečiva na cesto - 15 g
Recept krok za krokom
1. Najprv si pripravíme hrozienka.
100 g hrozienok umyjeme a zalejeme vriacou vodou. Necháme 10 minút.
Po 10 minútach vodu scedíme a hrozienka osušíme papierovými utierkami.
2. Jedno jablko nakrájajte na štvrtiny. Každý kúsok semienka očistíme a ošúpeme. Pripravené jablko nakrájame na malé kocky.
3. Vymiesime cesto.
Do misky rozbijeme 3 vajcia. Začneme šľahať vajíčka a postupne prilievame 150 g cukru. Všetko šľaháme, kým nevznikne homogénna pena.
4. Do rozšľahaných vajec pridáme 100 g mäkkého masla. Opäť šľahajte.
5. Tu do cesta vylejeme 150 g tvarohu. Znova premiešajte.
6. Do tejto zmesi nasypeme 200 g múky a hneď na ňu nasypeme 15 g prášku do pečiva. Cesto vymiešame do hladka.
7. Do cesta vsypeme nakrájané jablko a pripravené hrozienka.
Všetko zmiešame.
8. Zapekaciu misu vymastíme maslom a vysypeme múkou. Prebytočnú múku vylejte. Priemer mojej formy je 22 cm.
9. Cesto preložíme do pripravenej formy a rovnomerne rozložíme po dne.
Všetko vložíme do rúry predhriatej na 180 stupňov. Pečieme približne 40-45 minút. Ak je koláč zvrchu upečený a v strede ešte surový, tak teplotu znížime na 160 stupňov a pečieme ešte 10-15 minút.
10. Vrch už vychladnutého koláča posypeme práškovým cukrom.
Tvaroh dodáva koláču zvláštnu jemnosť a jablko ho mierne navlhčí. Hrozienka dodajú koláču sladkosť a zvláštnu chuť. Tento koláč určite uvarte, je veľmi chutný.
video recept
Recept prevzatý z mojej stránky o varení gotovimop.com