#dovolenka
Suroviny: Na cesto: vajcia, kyslá smotana, rastlinný olej, prášok do pečiva, múka, kukuričný škrob (môžete zemiak), soľ, špenát, Na plnku: mozzarella alebo iný syr, kyslá smotana, suché korenie a bylinky, tvaroh
Spôsob varenia:
Špenát zalejeme vriacou vodou, pretlačíme.
Všetky suroviny na cesto dáme naraz do misy a prepichneme ponorným mixérom. Cesto by malo vykysnúť ako palacinky.
Zmes vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie.
Pečieme na 180 7-10 minút.
Vyberte z rúry, nechajte vychladnúť.
Do tvarohu pridáme nastrúhanú mozzarellu, kyslú smotanu, bylinky, koreniny, premiešame. Toto je plnka.
Naneste náplň na vychladnutú vrstvu cesta, uhlaďte ju a pomocou pergamenu alebo lepiacej fólie ju pevne zviňte do rolky a vložte do chladničky na 2-3 hodiny, môžete cez noc. Po uplynutí času vyberte rolku zbavenú pergamenu, nakrájajte na vhodné kúsky a podávajte s čajom alebo kávou.
R / s plnkou v takom kotúči, môžete fantazírovať. Postačí akákoľvek červená ryba a smotanový syr Philadelphia atď.