Šťavnatá šťuka vyprážaná v cestíčku na panvici

Admin

Navrhujem varenie šťuky v cestíčku. Takéto rybie jedlo sa môže ponúknuť na obed a je vhodné na večerné občerstvenie. Z slepačích vajec, mlieka a múky pripravíme zápražku. Cesto z týchto ingrediencií sa ukáže ako vynikajúce, pretože na výstupe je šťuka v cestíčku s príjemnou jemnou kôrkou - len kombinácia!

Šťavnatá šťuka vyprážaná v cestíčku na panvici

Zloženie: - kúsky rýb (šťuka), - vajcia, - múka, - mlieko, soľ, korenie, paprika, slnečnicový olej

Spôsob varenia:

Kúsky šťuky z oboch strán osolíme, okoreníme a necháme marinovať.

Pripravte cesto - cesto. Vajíčka rozšľaháme metličkou, zalejeme mliekom a opäť prešľaháme. Pridajte múku za stáleho šľahania a nakoniec soľ, korenie, papriku. Dôkladne premiešame.

Na panvici rozohrejeme slnečnicový olej. Každý kúsok ryby úplne namáčame v pripravenom cestíčku a kúsok šťuky v cestíčku opatrne poukladáme na panvicu v rozpálenom oleji. Rybu opekáme v cestíčku z každej strany asi 3-5 minút na miernom ohni. Cesto v horúcom oleji rýchlo chytí, kúsok ryby vytvarujeme do príjemnej zlatistej kôrky.

Chutná šťuka v cestíčku je pripravená! Rybu podávame ako samostatné občerstvenie na čerstvých listoch šalátu alebo ju „sprevádzame“ na stôl spolu s vašou obľúbenou prílohou! Dobrú chuť!

Video recept:

Polievka z kuracieho vývaru: jednoduchá, ale svieža a uspokojivá
Polievka z kuracieho vývaru: jednoduchá, ale svieža a uspokojivá

Pripravujeme výživnú, aromatickú, výdatnú a lahodnú polievku s kuracím vývarom, zeleninou a špage...

Vynikajúca paradajková omáčka na špagety
Vynikajúca paradajková omáčka na špagety

Chutné špagety si nemožno predstaviť bez žiarivej a farebnej omáčky zo zrelých paradajok, „dochut...

Šampiňónové rezne
Šampiňónové rezne

Hubové rezne majú veľa receptov. Môžu byť pripravené z rôznych druhov húb, doplnené rôznymi druhm...

Instagram story viewer