Existuje pečivo, ktoré nevyžaduje tanec s tamburínami. Ak mi neveríte, skúste pripraviť tieto banánové muffiny. Ukázalo sa, že sú celkom jemné a dokonca trochu vlhké. Majú veľmi príjemnú arómu a chuť nesklamala.
A čo je najdôležitejšie, prakticky s nimi nie je žiadny rozruch. Cesto len vymiesili, poslali do foriem, vybrali a zjedli.
Jediná vec je, že do receptu môžete pridať čokoládovú alebo vanilkovú polevu sami, ale napríklad ja som bol lenivý len sa s tým trápiť. A môžete to urobiť dobre aj bez toho.
Berieme:
- Maslo - 125 gramov;
- Cukor - 125 gramov;
- Múka - 175 gramov;
- Banány - 2 kusy;
- Vajcia -2 kusy;
- Prášok do pečiva - polovica balenia (ak je obal určený na 500 gramov múky);
- Štipka soli.
Ako varíme:
Ako vidíte, máme málo prísad. A varenie - a vo všeobecnosti je k dispozícii dokonca aj pre deti.
Najprv mixérom rozšľaháme vajíčka, cukor, štipku soli a maslo. Hneď ako sa hmota stane vzdušnou, pošleme tam roztlačené banány, múku a prášok do pečiva.
Miesime všetko.
Všetko nalejte do foriem a pošlite do rúry predhriatej na 200 stupňov asi 20 minút (do zlatista).
Dobrú chuť!