Dobrý deň a pohodlné, lahodné chudnutie!
Stále si myslíte, že chudnúť sa dá iba hladovaním, na suchej pohánke a čerstvých kuracích prsiach?
Nie, nie je! Môžem vám jednoznačne povedať a dokázať to svojimi skúsenosťami. Mnoho čitateľov môjho kanála to už videlo z vlastnej skúsenosti.
Kontrola výživy počítaním kalórií, bielkovín, tukov a uhľohydrátov umožňuje chutné, pohodlné a zdravé chudnutie:
Dnes sa s vami chcem podeliť o recept na palacinky s jogurtom. Sú také voňavé, že sa im nedá odolať. Z hľadiska konzistencie trochu pripomínajú tvarohové koláče a lievance súčasne.
🍰Zložky, ktoré som použil:
- 1 kuracie vajce
- 400 g jogurtu (z džbánu, mám 2%),
- 100 g mlieka (mám 2,5%),
- 150 g celozrnnej ryžovej múky
- štipka: soľ, vanilín,
- 1 lyžička prášku do pečiva.
- olej na vyprážanie nie viac ako 3 g.
🍰Varenie
Zmiešajte spolu vajíčko, jogurt, sladidlo, vanilín a štipku soli.
Pridáme celozrnnú múku (mám ryžu) a prášok do pečiva. Cesto vymiesime tak, aby nezostali hrudky.
Čo sa týka múky.
Ja používam celozrnnú ryžovú múku, pretože sa v pekárstve správa veľmi dobre. Nedáva mu nepríjemnú dochuť a samotné pečenie sa ukazuje ako veľmi jemné a mierne vlhké. Ryžová múka navyše neobsahuje lepok a vyžaduje napríklad tiež o niečo menej ako pšenica.
Na riedenie cesta budete možno potrebovať trochu mlieka, záleží od múky a hrúbky jogurtu.
Trvalo mi 100 ml mlieka, aby bolo cesto redšie.
Takto sa ukáže cesto, husté:
Pečieme palacinky na panvici vymastenej jednou kvapkou rastlinného oleja pod pokrievkou z oboch strán. Oheň by mal byť malý.
Ja som podávala palacinky s kyslou smotanou a trochou domáceho džemu alebo datľového sirupu.
Môžete si pozrieť videorecept:
KBZHU na 100 g hotových palaciniek: K - 176, B - 6,3, F - 4,7, U - 26,6
Iba zdieľam svoje skúsenosti s chudnutím, hovorím o svojom jedálničku a zdieľam recepty s KBZHU, ktoré za seba považujem. Neradím nič a nikto, vždy vyhľadajte radu od špecialistov.
✅ Mnoho ďalších receptov si môžete pozrieť v katalógu na tomto odkaze.