Košíček sa volá tak preto, lebo sú tam tri hlavné ingrediencie a každá potrebuje jeden pohár (každá po 200g). Preto je zapamätanie si receptu veľmi ľahké. Košíček sa ukáže ako neskutočne chutný, často ho varím. Pri čaji alebo káve jeme veľmi rýchlo, neostane ani drobček!
Zloženie:
vajcia
cukor
olej
múka
citrónovú kôru a šťavu
strúhanka
Na pečenie si vezmeme 200 gramov masla alebo margarínu. Olej by mal byť mäkký, preto ho vopred vyberieme z chladničky a necháme ho nejaký čas pri izbovej teplote.
Maslo vyšľaháme s 200 g cukru. Pridávame po častiach cukor, nie naraz. Potom po jednom pridáme 4 žĺtky a vyšľaháme dohladka.
Teraz do olejovej zmesi dajte 200 g múky (určite preosejte), šťavu z polovice citróna a citrónovú kôru. Namiesto citrónu môžete pridať hrozienka alebo drvené vlašské orechy. Môžete len vanilínový alebo vanilkový cukor.
Bielky vyšľaháme osobitne. Šľaháme, kým sa nevytvorí silná pena. Potom do cesta opatrne pridáme bielkoviny, ktoré mierne premiešame.
Zapekaciu misu vymastíme maslom, vysypeme strúhankou a rozotrieme cesto. Vložte koláč do predhriatej rúry (t 180-200 stupňov).
Po 45-50 minútach je košíček s tromi pohármi hotový. Ukazuje sa veľmi chutné a aromatické. Recept odporúčam zo srdca! Dobrú chuť, priatelia!
Prečítajte si tiež: Ako varím rastagai s rybou v konzerve a ryžou. Chutné a jednoduché
Ak sa vám páči recept na košíček, nech sa páči. Prihláste sa tiež na odber kanála, aby vám neunikli nové recepty a články. Ďakujem!