Milujeme ryžu a varím ju inak. Dnes je iná verzia vašej obľúbenej prílohy.
Som prekvapený, ale túto metódu pozná málokto. Ak ste to neskúšali, odporúčam. Chutné a jednoduché! Potrebujete iba panvicu alebo guláš. Sada produktov je minimálna!
Cibuľu nakrájame nadrobno. Smažte na rastlinnom oleji do zlatista.
K cibuli pridám lyžičku červenej sladkej papriky a trochu mletého čili. Štipľavosť sa samozrejme najlepšie upraví podľa vašich predstáv.
Tu - paradajková pasta. Ak sú cestoviny príliš kyslé, pridáme trochu cukru. Všetko to miešam.
Ryžu som vopred dobre umyla a osušila. Tu si dám pohár ryže.
Posielam do hrnca, všetko znova dobre premiešam a pražím 2 - 3 minúty.
Soľ zriedim v pohári vody a nalejem vodu do hrnca. Prikryte pokrievkou, znížte teplotu na minimálnu teplotu a povarte ju 16 - 18 minút.
Potom vypnem oheň, ryžu premiešam a nechám 10 minút lúhovať.
Táto ryža sa môže podávať ako príloha aj ako samostatné jedlo. Ukazuje sa ako veľmi voňavý, mierne korenistý, s miernou príjemnou kyslosťou.
Pri tomto spôsobe varenia sa ryža ukáže ako drobivá a veľmi chutná! Môžete smažiť trochu mletého mäsa spolu s cibuľou - bude to ešte chutnejšie))
Recept:
• Ryža - 1 pohár
• Voda - 1,8 šálok
• Cibuľa - 1 ks.
• Paradajková pasta - 1 polievková lyžica.
• Rastlinný olej 3 lyžice.
• Sladká paprika - 1 lyžička.
• Mletá chilli paprička - 1/4 lyžičky.
• Soľ
Sledujte vo videu nižšie 5 týždenných večerí z jedného hrnca ryže - určite sa vám bude páčiť))
Podobné recepty nájdete na štítku:
#kuchyňa naruby na prílohu
#kuchyňa naruby jednoduché recepty
#kuchyňa naruby