Kombinácia varenej repy so syrom a cesnakom je podľa mňa proste dokonalá. Recept na toto predjedlo sa dobre hodí na každodenné jedlá.
Vhodný je tu absolútne akýkoľvek syr - tvrdý, tvarohový, tavený a dokonca aj feta. Namiesto majonézy môžete použiť iné dresingy, napríklad nízkotučný prírodný jogurt alebo extra panenský olivový olej - tiež ich robia chutnými a zdravšími. Ak je to žiaduce, môžete pridať svoje obľúbené orechy, len je potrebné ich mierne vysušiť na panvici.
Zloženie:
- Cvikla - 300 g
- Tvrdý syr - 100 g
- Kuracie vajce - 2 ks.
- Cesnak - 1 klinček
- Majonéza - 1 polievková lyžica
- Podľa chuti osolíme
- Ch.m. korenie - ochutnať
Pripravte všetky potrebné jedlá podľa zoznamu.
Cvikla musí byť uvarená vopred, pretože príprava koreňovej zeleniny trvá veľmi dlho. Musíte umyť tvrdou kuchynskou špongiou a povariť ju v dostatočnom množstve vody alebo piecť v alobale v rúre. V závislosti od veľkosti to môže trvať 30 až 50 minút. Tiež stránka má vynikajúci recept na mikrovlnnú repu, je to najrýchlejšie a najpohodlnejšie.
Vajcia uvaríme. Časom - nie dlhšie ako 10 minút. Ochlaďte ich a ošúpte.
Vezmite si obľúbený tvrdý syr, ako je ruský, nastrúhajte ho a kuracie vajcia na hrubom strúhadle. Presuňte tieto prísady do pohodlnej hlbokej misy.
Noste kuchynské rukavice, aby ste si nemaľovali ruky. Cviklu ošúpte, nastrúhajte na hrubom strúhadle, preložte na vajcia a syr.
Prejdite strúčik cesnaku priamo cez cesnak a do šalátu. Pridať obľúbené majonéza, prírodný jogurt alebo olivový olej. Dochutíme soľou a korením podľa chuti. Predjedlo premiešajte, nechajte pár minút lúhovať a máčajte vo vôni a chuti cesnaku.
Do malých misiek naaranžujte lahodný a zdravý šalát z varenej repy so syrom a cesnakom. Podávajte ako predjedlo pred hlavným jedlom.
Užite si to!
Autor: Tatiana Chudovskaya
Zaujímavé články:
Ako nahradiť cukor: 10 zdravých sladidiel
TOP 6 antidepresívnych potravín pre stravu
Nikdy nejedzte tieto jedlá nalačno.
Páči sa mi to, komentujem, zdieľam na sociálnych sieťach,prihlásiť sa na odber nášho kanálaje pre nás najlepšou odmenou!
Veľa zdravia a kulinárskej inšpirácie :)
Váš priateľ a asistent Vilkin!