Bravčové špízy na ražni v rúre

Admin

Ak sú vo vašej rodine muži, potom od vás určite budú vyžadovať kúsok chutného mäsa aspoň raz denne. Samozrejme, nikto z nich neodmietne kebab, aj keď je uvarený v rúre. Chutného, ​​šťavnatého bravčového šašlíka si ale môžete upražiť aj doma v rúre a nebude to o nič horšie ako na grile, jediný bez zápachu je opar.

Vilkin. Pro je jedinečná kulinárska komunita. U nás vždy nájdete osvedčené recepty, ktoré stimulujú vašu chuť k jedlu.
Navštívte našu webovú stránku:https://Vilkin.Pro

Zloženie:

Bravčová krkovička - 700 g

Cibuľa - 150 g

Korenie na mäso - 1 lyžička

Sušený cesnak - 0,5 lyžičky

Kyslá smotana - 1 polievková lyžica.

Paradajková omáčka - 1 polievková lyžica

Sójová omáčka - 1 polievková lyžica

Obilná horčica - 1 polievková lyžica

Chudý olej - 1 polievková lyžica

Podľa chuti osolíme

Mleté čierne korenie - podľa chuti

Ako variť:

 Krok 1 zo 7
Krok 1 zo 7

Pripravte si všetky potrebné jedlá podľa zoznamu na výrobu bravčových špíz. Najlepšie sa hodí bravčová krkovička s malými vrstvami slaniny, práve ona je v rúre šťavnatá. Mäso umyte, utrite do sucha papierovými utierkami. Cibuľu tiež olúpte a umyte.

Krok 2 zo 7
Krok 2 zo 7

Vo vhodnej hlbokej miske zmiešajte kyslú smotanu, sójovú omáčku, horčicu, maslo, paradajkovú omáčku, korenie, cesnak, soľ a korenie.

Krok 3 zo 7
Krok 3 zo 7

Marináda sa ukáže byť dosť hustá, ale veľmi chutná. Rastlinný olej pomôže dochucovadlu rýchlejšie sa vstrebať do mäsa.

Krok 4 zo 7
Krok 4 zo 7

Bravčovú krkovičku nakrájajte na stredné kúsky, veľké asi 3 x 3 centimetre. Preložíme do marinády.

Krok 5 zo 7
Krok 5 zo 7

Mäso z marinády dôkladne premiešajte lyžicou alebo rukami - podľa toho, čo je pre vás pohodlnejšie, ale tak, aby bol každý kúsok dobre namazaný. Bravčové mäso nechajte marinovať minimálne 30 minút, aj keď čím dlhšie, tým je nakoniec chutnejšie.

Počas marinovania mäsa nakrájajte cibuľu na plátky.

Krok 6 zo 7
Krok 6 zo 7

Po chvíli musíte mäso opatrne navliecť na bambusové špízy a striedať ich s cibuľou. Špízy poukladáme na pekáč. Do nádoby nalejte trochu vody, aby kvapkajúca marináda neprihorela.

Pošlite konštrukciu do predhriatej rúry na 40 minút. Kebab sa dá z času na čas prevrátiť. Ak je to žiaduce, môžete 5-7 minút pred koncom varenia zapnúť gril alebo konvekciu a nechať mäso hnednúť.

Krok 7 zo 7
Krok 7 zo 7

Hotové bravčové špízy podávajte s bylinkami, čerstvé alebo nakladaná zelenina, lavash, obľúbený ozdobiť alebo omáčky.

Užite si to!

Páči sa mi a prihlásiť sa na odber našich kanál, ako aj sociálne siete: V kontakte s, Instagram, Facebook, Spolužiaci! Nie je to pre vás ťažké - nás to teší :)
Príďte navštíviť, čítať, komentovať, variť a zdieľať svoje výsledky!
Celá kulinárska inšpirácia :)
Váš priateľ a pomocník, Vilkin!

Palacinky "Cipollino": ako varím palacinky s cibuľou (môj malý trik)
Palacinky "Cipollino": ako varím palacinky s cibuľou (môj malý trik)

Rozptyl za 10 minút 😉Palacinky s cibuľou "Cipollino"Aj deti tu jedia palacinky s cibuľou! Kedysi ...

Tekvica v kyslej smotanovej omáčke
Tekvica v kyslej smotanovej omáčke

Tekvica v kyslej smotanovej omáčke. Veľmi neobvyklé a chutné jedlo. Ak nemáte radi tekvicu, potom...

Ryža na večeru novým spôsobom: potrebujete iba panvicu alebo hrniec
Ryža na večeru novým spôsobom: potrebujete iba panvicu alebo hrniec

Ryža s paradajkovou pastouMilujeme ryžu a varím ju inak. Dnes je iná verzia vašej obľúbenej prílo...

Instagram story viewer